Viinin tuoksussa on kypsiä punaisia marjoja ja balsamicon aromeja. Viinin suutuntuma on huomattavan runsas, mutta tasapainoinen hapokkuus tekee siitä elegantin. Viini omaa hyvin vahvan rakenteen ja tanniinit ovat pyöreät. Maku on moniuloitteinen ja siinä on punaisia marjoja, yrttejä, mineraalisuutta ja eläinperäisiä aromeja. Jälkimaku on huomattavan pitkä. Viini on juotavissa jo nyt, mutta se hyötyy muutaman vuoden säilytyksestä. Elinikää sille uskaltaa helposti luvata yli 10 vuotta. Kyse on voimakkaasta ja elegantista viinistä, joka sopii hyvin riistan kanssa, mutta ei kalpene verisen pihvin kanssa.

Viinin rypäleet tulevat 65 - 90 vuotta vanhoista köynnöksistä ja hehtaarisato on todella alhainen 7 - 15 hl/ha, mikä on aistittavissa intensiivisyytänä ja moniuloitteisuutena. Kirkastamaton ja suodattamaton viini. Todellinen huippuviini, joka on luokiteltu Montsantin viiden parhaan punaviinin joukkoon.