Keskitäyteläinen hapokas punaviini 6 x 0,75 l pullon laatikko Alkoholi...
Keskitäyteläinen hapokas punaviini
6 x 0,75 l pullon laatikko
Alkoholi 13,5 %
Vuosikerta 2021
100 % Dolcetto
Nuori raikas punaviini, jonka tuoksussa on kukkeutta, kirsikkaa ja raikkautta. Maku on tasapainossa tuoksun kanssa ja rypäle maistuu selvästi. Makuina on punainen kirsikka, karhunvadelma, mustaherukka ja maku on kokonaisuutena melko lämmin. Jälkimaku aika lyhyt ja ilman ruokaa hapot dominoivat sitä, lisäksi tanniinit erottuvat, mutteivät häiritsevästi. Sopii hyvin grillatun possun esim. ribsien kera, mutta naudanlihalle viini on liian kevyt. Ruoan kanssa hapot ovat hyvin tasapainossa ja viini toimii myös pitsojen ja voimakkaiden pastaruokien kanssa. Viiniä on säilytetty vuosi terästankeissa ja se on tarkoitettu juotavaksi nuorena. Säilytyspotentiaalia on ainakin parin vuoden verran. Tarjoilulämpötila 16 - 18 astetta, jolloin hapot toimivat parhaiten. Liian lämpimänä hapot ja alkoholi tulevat helposti läpi.
Yksikään asiakas kommentteja toistaiseksi.