Viinin tuoksussa on omenaa ja persikkaa sekä Rieslingille tyypillistä mineraalisuutta. Suutuntuma on melko runsas ja hapokas. Puhtaassa maussa on omenaa, hunajaa, persikkaa ja aavistus kukkaisuutta. Jälkimaku on huomattavan pitkä ja siinä tulee esiin Moselin Rieslingeille tyypillinen suolainen mineraalisuus. Kun viini avautuu, niin jälkimaku tulee huomattavan moniulotteiseksi. Todella monikäyttöinen ruokaviini, joka menee kalan, sushin, juustojen kuin kasvisruokien kera. Viini on valmista juotavaksi, mutta kestää ainakin viiden vuoden säilytyksen. Suosittelen avaamaan pullon vähintään tuntia ennen nauttimista, jolloin moniulotteisuus tulee paremmin esiin.

Viinirypäleitä ei valmistuksessa puristeta ollenkaan, vaan mehun annetaan valua vapaasti, siitä nimi. Viini kuuluu Black Edition -sarjaan ja niitä tehdään vain parhaina vuosina. Lisäksi sarjan viinien valmistuksessa on jotain tavainomaisesta poikkeavaa.