Tuoksultaan tuore, runsas ja mausteinen. Maultaan täyteläinen, aavistuksen tanniininen ja hapoiltaan tasapainoinen. Pitkä jälkimaku, josta löytyy niin kypsiä marjoja, hapanta kirsikkaa kuin yrttejä. Rakenteeltaan todella hyvä ja omaa hyvän säilytyspotentiaalin. Samoin kuin muutkin Brunellot, avattava hyvissä ajoin ennen nauttimista, suositus vähintään 4 tuntia. Sopii erityisesti punaisen lihan ja riistan kanssa, mutta ei ole liian dominoiva edes pastaruoille. Valmista nautittavaksi heti ja omaa ainakin 10 vuoden säilytyspotentiaalin. Magnum-pulloja on myynnissä vuosittain vain 100 kappaletta ja kaikki ovat numeroituja ja yksittäinpakattuja puulaatikkoon. Väitetään, että viini kypsyy paremmin Magnum-pullossa.

Kypsytetty 36 kk suurissa (30 hl) tammitynnyreissä ja vähintään 6 kk pullossa.

Vuosikerta 2016 oli Montalcinon alueella erinomainen (5/5).